美味启东:三黄鸡

美食特产 / 2010-8-20

三黄鸡:沙地三黄鸡,由沙地农家家庭饲养,脚黄、嘴黄、皮毛黄。其肉质滑嫩、骨软皮脆,味道清香甘爽。可以制成白斩鸡、红烧鸡块、全鸡汤等美味佳肴。