过年

  • 做卷团

    那时候家家都穷,家里孩子也多,能不饿肚子已经很不错了。正月半的时候,农村里都会用米粉、荞麦粉做一些夹心的圆子和两头大中间小的“卷团”,条件好的人家会做整整一“匾”。大概是在我结婚七年多,当时由于家里盖新房,那年过年时还欠了不少钱,我就用家里仅有的3斤荞麦粉做了“卷团”,捏了一些小鸡小鸭、小狗小兔子。...

    民俗纪事  2010-08-24

  • 拉兔子灯

    元宵节前夕,我就吵着要外公帮我做兔子灯,外公便找来竹篾熟练地做着,我就蹲在外公旁边认真地看。竹篾做成的骨架,安上了四个小轮子,糊上白色的纸片,蒙出了一只可爱的兔子,一须须的兔毛在晚风中飘飘忽忽,大红的...

    民俗纪事  2010-08-23

  • 百善孝为先——烧“过年羹饭”

    启东多孝子,“烧经作飨,祭祀祖先”不仅仅是一种地方民俗,更已经成为他们对先人寄托思念、表达孝心的一种方式。农历大年三十,启东人照例要烧“过年羹饭”,“宴请”家族祖先,共同辞旧迎新。年三十下午四点,家住...

    民俗纪事  2010-08-23

  • 家和人团圆——聚“合家欢”

    年三十,是启东人十分重视的一天。家住汇龙镇宝岛花园的樊老一家已经四世同堂了。今天是除夕,樊老老早就忙碌起来了,贴春联,挂年画,打扫卫生,厨艺不凡的他,准备给记者露一手最地道的启东年夜饭。此刻,系上围裙的樊老早已摩拳擦掌:“既然是过年,这年夜饭也要讨个好彩头。”只见他取出自制的豆芽和咸鱼,不一会,一道...

    民俗纪事  2010-08-23

  • 新岁步步高——吃“年早饭”

    新岁步步高——吃“年早饭”大年初一零时始,家家户户开始鸣“开门炮”,爆竹声声,此起彼伏,庆祝新的一年的到来。这一天,启东人很早就起来了,穿着一新,由家长带领小辈,去亲戚朋友家拜年。拜年是大家辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。但是启东有个习俗,早晨没吃“年早饭”,就不能外出拜年。“年早饭”寄寓着新...

    民俗纪事  2010-08-23

  • 吃“廿四夜饭”

    农历腊月廿三傍晚,城东村不少人家早已贴上了喜庆的春联。王思信夫妇已在这里生活了80年,是地道的老启东。他们家屋檐下晾晒着几条青鱼、大块咸肉和几串香肠。王老伯告诉记者,农历大寒后,家家户户就开始腌制大鱼...

    民俗纪事  2010-08-23

  • 廿四夜,焖草堆

    “廿四夜,焖草堆”。 记得,那时候每年的腊月廿四过后,便是小孩子可以“玩火”的日子,只要不过分,大人们一般都不会干涉。在这个时候,学校都已经放寒假了,我总是像尾巴一样跟在大孩子的后面,拿着火柴,去田埂...

    民俗纪事  2010-08-23

  • 掸掸檐尘,过年哩!

    从腊月中下旬开始至除夕,沙地人家必做的一件事,而且是头等大事,那就是掸檐尘。“尘”与“陈”谐音,寓掸除晦气。1月17日,家住城东村的顾阿姨一家开始过年的准备。中午吃过午饭,见日头高照,天气不错,一家之...

    民俗纪事  2010-08-23

  • 蒸笼米糕,来年高!

    1月16日早上七点不到,位于北新镇永丰村的一家蒸糕店内,前来排队蒸糕的人络绎不绝。有中年人,有上了年纪的老年人,还有跟着大人前来凑热闹的小孩。大人们推着独轮小车,装着浸泡过的糯米和白米,小孩们则嘻嘻哈...

    民俗纪事  2010-08-23

  • 沙炒蚕豆,松脆香!

    腊月十五下午,漫天雪花在天地间粉饰上一层银妆。记者来到了近海镇黄海村村民陆卫飞的家。乘着难得的闲暇和雅兴,陆卫飞夫妇拿出置放了五六年的那罐“沙”,重温年前那道必备的“程序”——沙炒蚕豆。这已不是名符其...

    民俗纪事  2010-08-23

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