打麦

礼仪习俗 / 2010-11-25

用连枷打麦,一种手工脱粒麦子等农作物的方法。

连枷用楠竹片、牛筋带包装而成,装在竹竿上。拍打时一人或数人操作均可。最为壮观的是两排人面对面轮番打枷,拍打的声音抑扬顿挫,很有节奏。

连枷也可以用来脱粒干蚕豆、黄豆等,一直到20世纪60年代初才逐步被脱粒机所代替。