美味启东:文蛤

美食特产 / 2010-8-18

文蛤体壮腰肥、味道鲜美、营养丰富,被清朝乾隆皇帝誉为“天下第一鲜”。文蛤汤、文蛤饼、炒文蛤等都是海边渔民、沙地乡亲宴待宾客的美味佳肴。

文蛤汤

文蛤蒸蛋