礼仪习俗

  • 赶牛车

    旧时交通不发达,道路路况差,较大的货物运输,只好用老牛拉着板车走。当年在乡村中经常看到牛车慢吞吞地行走着,还不时传来赶车人的吆喝声。...

    礼仪习俗  2010-12-28

  • 二等车

    上世纪六七十年代,乡村和城镇之间公共客车较少,往来旅客很多靠自行车搭载,俗称“二等车”。自行车载客比较辛苦,酬劳也不多,七八公里的路程载一次客人只有三毛钱左右。将至春节前许多踏二等车者到港口上接上海过来的旅客,场面相当闹猛。...

    礼仪习俗  2010-12-28

  • 腌生瓜

    生瓜皮薄肉厚,汁多味淡,色白质密,是介于黄瓜和菜瓜之间,主要用来腌制酱瓜的绿色蔬果。成熟采摘后,将生瓜对半剖开,刮去瓜瓤瓜子,洗净晒干;放入缸中加适量食盐捞腌一遍,用石块或砖块压制卤水渗出,再捞出晒干,用甜蜜酱腌制在缸中,20多天后即可食用,就是夏秋季节沙地人家传统的当家酱菜了。...

    礼仪习俗  2010-12-28

  • 园作

    专门制作和修理圆形木器具行业,有相当的技术含量,要拜师学艺二三年后方可独立挣钱。园作师傅经常挑着园作担子到乡村里为农户修理。现在这些木制的生活必需用具逐渐远离,园作师傅也越来越少了。...

    礼仪习俗  2010-12-16

  • 挖芦根

    在改造一片芦苇荡滩时,要将芦苇连根挖净,然后种上庄稼或作其它用场。还有一种是偶尔挖些芦根解渴充饥。新鲜芦根可以吃,它通体雪白、汁液较多、味道甘甜,像吃甘蔗一样好吃。...

    礼仪习俗  2010-12-16

  • 推芦芭

    在芦苇中选出上好芦头,编织成坚韧的芦芭。芦芭是一种取代木材或砖墙、望砖之类的就地取材的建筑材料。还有一种芦芭门,如门大小,可作门或床铺板的代用品。编芦芭又称推芦芭。...

    礼仪习俗  2010-12-16

  • 油布伞

    油布伞指伞面涂抹桐油的伞,支杆以及伞骨子都用楠竹条做成,比较沉重,但比黑色布做的太阳伞要结实多了。过去下雨天出门,脚穿钉鞋,手执油布伞,现在已不多见了。...

    礼仪习俗  2010-12-15

  • 饭淘箩

    饭淘箩又称淘米筲箕,用竹篾片篾丝做成,半圆形形状,结实美观,很实用,用来淘米、盛饭,城乡居民家中几乎都有这种器具。...

    礼仪习俗  2010-12-15

  • 灶膛里炖罐

    过去在大米紧缺的年代,为了让病弱老人和年幼小孩吃上米饭,在一个陶制的罐子里放入少许大米,再适量加水,放在有明火刚熄灭的灶膛里炖熟,这种米饭比大锅里煮的好吃,更有香味。当然,这是物质平乏时期少米、省柴的无奈之举了。...

    礼仪习俗  2010-12-15

  • 过端阳

    同全国各地一样,在沙地过端阳,粽子是一定要裹的。粽子呈三角底圆锥形状,有穿粽和炸粽两种,不同于江南一带的粽子。原料一般是糯米加少许赤豆或几粒红枣,还有咸肉粽子。端午那天,门框边上插上艾蒿和香昌蒲草,有辟邪驱蚊的作用。小孩还挂香袋,额头上写王字等。...

    礼仪习俗  2010-12-14

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    罱泥

    沙地人清捞沟河污泥用作农田基肥的一种传统作业方式。 一般到冬季,罱泥人在罱泥船上用罱泥夹子从河底捞起淤泥放入船舱中,再用千婆(又叫“千捕”,长柄木锹样的甩泥工具)将之甩到岸上。此泥又叫“生泥”,风
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